【资料图】

南瓜去皮，切块，锅内烧开水，然后放入锅中，隔水蒸10分钟，即可

蒸南瓜需要10分钟左右即可食用，可根据南瓜大小调整蒸制时间。蒸的时候适量涂抹少量蜂蜜，可以增加口感和甜度。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，黄色果蔬还富含两种维生素A和D，维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用。

关键词： 胡萝卜素