(资料图)
解答:
1、清洗葡萄之前,先用剪刀把葡萄剪一点梗,不要太大,因为清洗的时候会划伤其他葡萄。有些朋友洗葡萄的时候喜欢直接撕水果,这是不对的。如果直接撕开,清洗时脏水很容易从缝隙进入果肉,导致二次污染,果肉容易变质,不易保存。
2、轻轻地把切好的葡萄粒放入碗中,倒入一勺盐。加盐的目的是杀菌,然后倒入2勺面粉。面粉是很好的天然吸附剂,可以洗掉附着表面的污垢和油脂。然后加入适量的水,顺时针轻轻搅拌。2~3分钟后,你会发现葡萄表面的农药污垢会自动跑出来。
3、用清水冲洗两遍,葡萄会被彻底清洗干净,晶莹剔透,特别开胃。葡萄皮富含花青素,花青素可以延缓衰老,美容养颜。如果我们买的葡萄皮不是特别厚,口感还可以,甚至葡萄皮也可以放心食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。